[SBT Công nghệ Lớp 6 Kết nối tri thức] Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Hướng dẫn học bài: Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức - Môn Công nghệ lớp 6 Lớp 6. Đây là sách giáo khoa nằm trong bộ sách 'SBT Công nghệ Lớp 6 Kết nối tri thức Lớp 6' được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết các bé sẽ nắm bài học tốt hơn.
đề bài
hãy so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp: luộc và rán; trộn hỗn hợp và muối chua
lời giải chi tiết
so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp:
|
tiêu chí so sánh |
giống nhau |
khác nhau |
||
|
luộc |
cùng là phương pháp chế biến món ăn có sử dụng nhiệt |
làm chín trong môi trường nước |
ít làm biến đổi chất |
phù hợp với nhiều loại thực phẩm |
|
rán |
làm chín trong môi trường chất béo |
nhiều khả năng làm biến đổi chất |
phù hợp với một số loại thực phẩm nhất định |
|
|
tiêu chí so sánh |
giống nhau |
khác nhau |
||
|
trộn hỗn hợp |
cùng là phương pháp chế biến món ăn không sử dụng nhiệt |
trộn các thực phẩm sau sơ chế hoặc làm chín với các loại gia vị |
thực phẩm giữa nguyên được màu sắc, mùi vị |
lựa chọn, chế biến, bảo quản cầu kì |
|
muối chua |
làm thực phẩm lên men vi sinh |
thực phẩm có vị chua |
không tốt cho sức khỏe |
|
Giải bài tập những môn khác
Môn Toán học lớp 6
Môn Ngữ văn lớp 6
Môn Khoa học tự nhiên lớp 6
Môn Tiếng Anh lớp 6
Môn Lịch sử và Địa lí lớp 6
Lời giải và bài tập Lớp 6 đang được quan tâm
