[SGK Công nghệ - Kết nối tri thức] Bài 6. Sử dụng tủ lạnh trang 26, 27, 28, 29, 30 SGK Công nghệ 5 Kết nối tri thức
Hướng dẫn học bài: Bài 6. Sử dụng tủ lạnh trang 26, 27, 28, 29, 30 SGK Công nghệ 5 Kết nối tri thức - Môn Công nghệ lớp 5 Lớp 5. Đây là sách giáo khoa nằm trong bộ sách 'SGK Công nghệ - Kết nối tri thức Lớp 5' được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết các bé sẽ nắm bài học tốt hơn.
ch mục 1 kp
em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh.
thịt, cá có thể bảo quản được:
- từ 3 ngày đến 5 ngày với phương pháp làm lạnh thực phẩm (nhiệt độ từ 1oc đến 7oc).
- từ vài tuần tới vài tháng với phương pháp đông lạnh (nhiệt độ dưới 0oc).
lời giải chi tiết:
tác dụng của tủ lạnh đó là: bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.
ch mục 2 kp
ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong hình 1 theo gợi ý dưới đây
a. khoang cấp đông |
a. để bảo quản lạnh thực phẩm |
b. khoang làm lạnh |
b. để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm |
lời giải chi tiết:
ghép thẻ như sau:
vị trí |
tên khoang |
vai trò |
1 |
a |
b |
2 |
b |
a |
ch mục 3 kp
sắp xếp thực phẩm có trong hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở hình 1 cho phù hợp.
lời giải chi tiết:
sắp xếp thực phẩm có trong hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở hình 1:
khoang |
thực phẩm |
khoang cấp đông |
a, d |
khoang làm lạnh |
b, c, e, g |
ch mục 3 lt
em hãy quan sát hình 3 và cho biết: những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách?
lời giải chi tiết:
sắp xếp thực phẩm có trong hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở hình 1:
khoang |
thực phẩm |
khoang cấp đông |
a, d |
khoang làm lạnh |
b, c, e, g |
ch mục 4 kp
quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở hình 4.

lời giải chi tiết:
biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở hình 4:
hình |
hiện tượng bất thường |
a |
tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường |
b |
tủ lạnh bốc mùi |
c |
ngăn đông bị đóng đá |
d |
tủ lạnh bị chảy nước ra ngoài |
ch mục 4 lt
thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở hình 4.

lời giải chi tiết:
cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở hình 4:
hình |
hiện tượng bất thường |
cách xử lí |
a |
tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường |
- kiểm tra xem cửa tủ lạnh đã đóng kín chưa. - loại bỏ các vật cản gây cản trở quạt làm lạnh. - gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn. |
b |
tủ lạnh bốc mùi |
- kiểm tra các thức ăn trong tủ xem có thức ăn hỏng không. - vệ sinh tủ lạnh bằng nước ấm pha với giấm hoặc nước xà phòng nhẹ. - có thể đặt thêm quả chanh, vỏ cam quýt, bã cà phê … vào trong tủ lạnh để khử mùi hôi. - sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bọc kín hoặc đựng thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh. |
c |
ngăn đông bị đóng đá |
- tắt tủ lạnh và chờ đá tan. - sử dụng khay hoặc chậu để hứng nước từ đá tan. - vệ sinh và làm sạch ngăn đông sau khi đá đã tan. |
d |
tủ lạnh chảy nước ra ngoài |
- kiểm tra xem ống thoát nước ở phía sau tủ lạnh có bị tắc không. - đảm bảo không để thức ăn hoặc đồ ẩm chạm vào ống thoát nước. - gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn. |
ch mục 4 vd
chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.
lời giải chi tiết:
chia sẻ với người thân trong gia đình về cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và an toàn:
* sắp xếp thực phẩm:
- đặt thức ăn được đóng gói và đã mở vào ngăn đáy của tủ lạnh.
- sắp xếp thức ăn theo nhóm, ví dụ như rau củ, thịt, đồ uống, để dễ tìm và tránh lây nhiễm mùi.
- để những thức ăn chưa mở hoặc thức ăn đã nấu nguội vào ngăn trên của tủ lạnh.
* bảo quản thực phẩm:
- đóng kín thực phẩm bằng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh vi khuẩn và mất mùi.
- đảm bảo thực phẩm tươi ngon bằng cách kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng trước ngày đó.
- lưu ý không để thức ăn dính vào ngăn đông hoặc bên ngoài tủ lạnh vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
* vệ sinh tủ lạnh:
- định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng cách lau sạch các ngăn và kệ bằng nước ấm pha với nước xà phòng nhẹ.
- hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh để không làm hại sức khỏe và không để lại mùi trong thực phẩm