[SBT Công nghệ Lớp 6 Cánh diều] Câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều
Hướng dẫn học bài: Câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều - Môn Công nghệ lớp 6 Lớp 6. Đây là sách giáo khoa nằm trong bộ sách 'SBT Công nghệ Lớp 6 Cánh diều Lớp 6' được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết các bé sẽ nắm bài học tốt hơn.
đề bài
hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?
bảng 7.1. tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
loại thực phẩm |
tên các món ăn |
phương pháp chế biến |
cá biển |
|
|
rau muống |
|
|
xoài |
|
|
lời giải chi tiết
tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
loại thực phẩm |
tên các món ăn |
phương pháp chế biến |
cá biển |
cá hấp |
hấp |
cá nấu canh, nhúng lẩu |
luộc/ chần |
|
cá nướng |
nướng |
|
cá rán |
rán |
|
cá sấy/ cá một nắng |
sấy/ phơi |
|
đồ hộp cá sốt cà chua |
đóng hộp |
|
rau muống |
rau muống luộc |
luộc |
nộm rau muống |
trộn |
|
rau muống chiên giòn |
rán |
|
xoài |
xoài sấy |
sấy/ phơi |
salad quả chín/ xoài xanh trộn cá khô |
trộn |
|
nước xoài/ xoài nước đường/ mứt |
đóng hộp |