[SBT Công nghệ Lớp 6 Cánh diều] Câu 3 trang 19 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều
Hướng dẫn học bài: Câu 3 trang 19 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều - Môn Công nghệ lớp 6 Lớp 6. Đây là sách giáo khoa nằm trong bộ sách 'SBT Công nghệ Lớp 6 Cánh diều Lớp 6' được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết các bé sẽ nắm bài học tốt hơn.
câu 1
phương pháp "luộc" là phương pháp chế biến thực phẩm:
a. không sử dụng nhiệt.
b. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.
c. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oc).
d. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.
phương pháp giải:
phương pháp luộc là thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ sôi của nước hoặc hơi nước.
lời giải chi tiết:
chọn d
câu 2
phương pháp "trộn" là phương pháp chế biến thực phẩm:
a. không sử dụng nhiệt.
b. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.
c. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oc).
d. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.
phương pháp giải:
phương pháp trộn là phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.
lời giải chi tiết:
chọn a
câu 3
phương pháp "nướng" là phương pháp chế biến thực phẩm:
a. không sử dụng nhiệt.
b. làm chín thực phẩm ở nhiệt sôi của dầu mỡ.
c. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oc).
d. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.
phương pháp giải:
phương pháp nướng là thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ cao (160°c – 205°c).
lời giải chi tiết:
chọn c
câu 4
phương pháp "rán" là phương pháp chế biến:
a. không sử dụng nhiệt.
b. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.
c. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oc).
d. làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.
phương pháp giải:
phương pháp chiên (rán) là thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ sôi (hơn 150°c) của dầu mỡ.
lời giải chi tiết:
chọn b
Giải bài tập những môn khác
Môn Toán học lớp 6
Môn Ngữ văn lớp 6
Môn Khoa học tự nhiên lớp 6
Môn Tiếng Anh lớp 6
Môn Lịch sử và Địa lí lớp 6
Lời giải và bài tập Lớp 6 đang được quan tâm
